Jag heter Clara och är en passionerad matnörd med rötter i Småland. Efter att ha lämnat ett stressigt liv inom reklambranschen hittade jag hem i det växtbaserade köket. För mig handlar veganism inte bara om vad vi äter, utan om omtanke – om djuren, planeten och oss själva. Här på Vegoriket delar jag med mig av tankar, recept och reflektioner från vardagen, ofta med en skvätt humor och en rejäl dos ärlighet. När jag inte skriver dricker jag alldeles för mycket kaffe, odlar tomater på balkongen och lyssnar på gamla dokumentärer om jordbrukspolitik.

Det började med ett nyårslöfte som egentligen mest var ett test: en månad utan animaliska produkter. Tio år senare är jag fortfarande kvar – inte för att jag måste, utan för att jag vill. Veganismen har blivit en naturlig del av mitt liv och något jag ständigt lär mig mer om. Jag skriver om det stora och det lilla: allt från vardagsmat till samhällsfrågor. Jag har en bakgrund inom utbildning, älskar listor, ogillar slentrianmässiga svar och tycker att tofu får oförtjänt dåligt rykte.

Jag har alltid haft ett intresse för etik, filosofi och hur våra val påverkar omvärlden. Min väg in i veganismen började med djurrätt, men har med tiden växt till något mycket större. Jag skriver för att jag tror på förändring genom samtal – inte pekpinnar. För mig är det viktigt att vara nyfiken, lyhörd och ifrågasätta både normer och mig själv. När jag inte skriver sitter jag ofta med näsan i en bok eller experimenterar i köket med smaker från Mellanöstern och Sydasien.

Uppvuxen mellan skog och sjö lärde jag mig tidigt att naturen inte är något vi har, utan något vi tillhör. Det perspektivet har följt mig in i det veganska – ett sätt att leva mer varsamt, med både djur och människor i åtanke. Jag fokuserar på allt från lantbrukspolitik till lunchlådor, gärna med ett ben i både det personliga och det politiska. Jag har en svaghet för surdegsbröd, tycker att tystnad är underskattat och samlar på gamla kokböcker från före min tid.