Jonas födelsedag!!!

fodelsedag2

 

Från ett födelsedagsbarn till ett annat: Min sambo Jonas! Hurra hurra! Jonas fyllde år i torsdags och jag väckte honom med frukost på sängen…såklart. Jag hade tänkt komma undan med en chokladboll på morgonen, men kvällen innan så klämde Jonas ur sig ett: ”Men…det blir väl tårta?” Så i all hast gjorde jag chokladbottnarna i förra inlägget och varvade med mosad banan och vispad grädde. Sen vispade jag ihop frostingen i förra inlägget och pimpade med krossade cornflakes. Ja, alltså, temat på Jonas födelsedagar är alltid ”barnkalas”. 🙂

 

fodelsedag1

 

Jag gjorde även French toast aka. fattiga riddare med rostade pekannötter, karamelliserade bananer och varmt lönnsirapsmör. Och varm choklad med vispad Alpro Airy & Creamy såklart. 🙂
Jag har tyvärr inget recept utan rörde ihop allt lätt stressad. Men det är ju i princip bara att blanda växtbaserad mjölk med kanel och socker. Doppa brödskivor i blandningen och sedan steka i mjölkfritt smör. Åh, och strö över lite kanelsocker innan servering. 🙂
Att vispa ihop smält mjölkfritt smör med lönnsirap är btw. helt underbart.