Tack för allt!

mattias_skog

Ni kanske har märkt min ekande frånvaro här på bloggen. Jag kommer tyvärr att sluta blogga här, men alla recept och inlägg ligger självklart kvar. Istället kommer jag att lägga all min tid på alla andra roliga vegoprojekt som jag har på gång.
Vill ni hålla koll på mig så läs www.vegomagasinet.se, eller följ mig på instagram @mattias_kristiansson. Eller titta förbi min hemsida www.mattiaskristiansson.se.

Tack för allt! Det här är bara början! 😀

Layout 1

Och glöm inte att köpa mina finfina böcker: Vego, Välkommen till Vegoriket samt Pepparkakeland. 😀

böcker

VEGO har restaurang på Grillmässan nu i helgen!

grillat

I helgen är det grillmässa i Kungsträdgården, Stockholm. Tidningen VEGO kommer att bjuda på den godaste och grönaste grillmaten direkt från glöden.

Kom och ät godaste vegomaten på Sveriges största grillfest, nu i helgen 9-10 maj. Det bjuds på het chipotleburgare med coleslaw och picklad rödlök, beandillas med salsa och kryddiga tzayspett med mangorajapotatissallad. Allt veganskt och stormande gott.

Om du säger att du gillar VEGO på Facebook får du 10 % rabatt! Välkommen!

När: 9-10 maj
Öppettider: Lördag: 11-22
Söndag: 12-19
Var: Kungsträdgården, Stockholm

http://www.kokogrill.se/
https://www.facebook.com/events/1390494497941522/

Foto: Linus Hallgren

Bokbonanza i höst, signerat mig! :)

Jag är så sjukt bortskämd och lyckligt lottad och barnsligt glad över att jag i höst kommer ut med två böcker! 🙂 Tror knappt det är sant. Tack Massolit förlag!

Vegoriket

Först ut är ”Välkommen till Vegoriket” som är en grymt snygg bok med helt vegansk mat. Skitcoola bilder av Linus Hallgren och mat för alla tillfällen. Berättar mer när det närmar sig. 🙂

 

pepparkakelandDen andra boken är en störtrolig pepparkaksbok. Fullt med tokiga pepparkakshus och dekorationer. Kan knappt vänta till julen. 🙂

Bokbonanza i höst, signerat mig! :)

Jag är så sjukt bortskämd och lyckligt lottad och barnsligt glad över att jag i höst kommer ut med två böcker! 🙂 Tror knappt det är sant. Tack Massolit förlag!

Vegoriket

Först ut är ”Välkommen till Vegoriket” som är en grymt snygg bok med helt vegansk mat. Skitcoola bilder av Linus Hallgren och mat för alla tillfällen. Berättar mer när det närmar sig. 🙂

 

pepparkakelandDen andra boken är en störtrolig pepparkaksbok. Fullt med tokiga pepparkakshus och dekorationer. Kan knappt vänta till julen. 🙂

Merci Paris för den här gången!

IMG_1096
Jag och Jonas bjöd med min syster Lina till Paris som en tidig 30 års-present. Jepp, vi fyller 30 i september och sådant måste firas. Här ser ni oss precis föreställningen på Lido började. Glitter, gala och plymer. Riktigt sköj att gå på bombastiska tillställningar. 🙂

038A8326
Vi gick till den gamla arbetarrestaurangen Bouillon Chartier som har lite mer än 100 år på nacken. Fortfarande väldigt prisvärd även om man som vego fick nöja sig med kokt pasta, vitlökschampinjoner och bönor. Men en trevlig upplevelse eftersom lokalen är så himla vacker.

 

038A8331

Långa promenader blev det. Ska införskaffa ett par promenadskor, mina fötter värker fortfarande. Men det är det värt! 🙂

038A8335

Här är Jonas och syster i ett krispigt grönt Paris. Vi prickade verkligen in vädret med 23 grader och sol.

038A8337

Tulpanerna blommade och på hotellets innergård så fanns det mäktiga pioner som också var vakna.

038A8339

Och den här galningen var på gång hela tiden. Förstår hur det är att vara småbarnsförälder. 😉

038A8348

Vi gick in på E.Dehillerin, en urgammal och superpillig köksredskapsbutik som har allt och lite till.

038A8371

 

Operan är ett måste. Den slår till och med Versailles när det kommer till guld och pråligheter.

038A8385

Och så har den en nätt och lätt dekorerad trappa att skrida nerför.

038A8387

Blomstermarknaden var nästan för vacker att gå genom. Herregud vad jag önskar att jag hade gröna(re) fingrar.

038A8416

En liten gränd i latinkvarteren.

038A8429

Obligatoriska Eiffeltornet som man aldrig tröttnar på.

038A8439

Var bara tvungen att ta med min syster upp i Triumfbågen. Utsikten är nästan magisk och man ser minsann hela Paris.

038A8448

Alltså… man orkar ju knappt. 🙂

038A8462

Vi sprang även förbi några parker även om vi inte köpte med oss något.

038A8474

Choklad däremot. Jag brukar alltid köpa choklad på Patrick Roger, men nu tog jag även chansen på Jean-Charles Rochoux. Rostade hasselnötter, doppade i karamell och sedan dränkta i choklad. Oj oj oj alltså.

038A8496

Sedan promenerade vi upp i Montmartre för att titta in Sacre Coeur.

038A8499

Syrenerna hängde som stora klasar lite varstans.

038A8506

Och den här bilden är inte retuscherad det minsta, allt var overkligt grönt och färgstarkt.

IMG_1156

Jag och Jonas gjorde lite uppoffringar eftersom jag ville visa min syster fina grandiosa lokaler… som jag också ville till. Uppoffringen var att vi fick äta kokta haricots verts och potatis mest hela tiden…haha. Men det var det värt.

IMG_1160
Vi gick även ner i pianobaren på Harry’s New York Bar och lyssnade på lite jazzvaggande spelande samtidigt som vi drack några klassiska drinkar från menyn.

 

IMG_1105
Ett glittrande Eiffeltorn är också ett måste och det är även en syn jag aldrig kommer tröttna på. Man blir som ett fnittrigt och hoppigt litet barn varje gång.

IMG_1058
Vi gick aldrig in i Louvren. Det tar en hel dag och ja… jag och Jonas är inga Museum-fantaster. Men utanför kan man stå och äga världen.

038A8509

Efter några dagar av hyfsat nyttig mat trillade vi förbi East Side Burgers och krängde veganska seitanburgare och de godaste lökringar jag ätit.

IMG_1071
Skittrevlig semester och jag längtar redan tillbaka. Vi gick över 3 mil och benen känns fortfarande möra som överkokt spagetti. Men merci Paris för den här gången! 🙂

Pippi på alger

alger

Okej, jag har blivit helt galen i alger. Det kaaan ha att göra med att jag besökte Simris Alg ute på Österlen, Sveriges enda algfarm som drivs av Fredrika Gullfot. Världens trevligaste och smartaste kvinna som dessutom gör en unik och försvinnande fantastisk produkt. Största fokuset är Omega 3 från alger istället för att ta omvägen via fisken, som jag nu äter varje dag tillsammans med Astaxanthin-kapslar. Självklart så pimpar jag även min smoothie med hysteriskt grön Chlorella. Älskar älskar innovativa och banbrytande produkter. Självklart kommer det ett reportage från farmen i nästa nummer av VEGO, tills dess kan ni köpa produkterna på simrisalg.se.

En vecka i Malmöee

Förlåt förlåt förlåt…jag har verkligen varit usel på att blogga. Men nu ska jag ta mig tid. För det är kul och jag gör saker även om det är knäpptyst om mig. Jättemånga saker faktiskt. Som tidningen…och böcker…och vara i Malmö. 🙂

sopstationen

Well…ni förstår varför jag älskar Malmö va? haha. Jag var nere för att jobba, jobba, träffa familj och äta god mat. Mycket kommer i nästa nummer av tidningen VEGO, men den här fina skylten var ju kalaskul. Hittade den på Sopstationen. Dock inget annat kul i rekvisitahåll.

falafel

Det började med en falafel på Värnhems falafel. Min pappa bor vid Värnhem så det här är nostalgi på gränsen till glädjetårar. Och ja…ingen falafel är som den i Malmö. De hade dessutom en glad överraskning dvs. hummus och mangosås som helt nya veganska såser. Tjohoo!

paj

Första kvällen bjöd min syster in till påskmiddag. Pappa och faster var där och jag fick en strålande god filodegspaj med kikärter, spenat, oliver och annat gott. Åh my vad gott allt blir ner det kramas om av filodeg. 🙂 Receptet hittade hon är.

sockerkaka
Efterrätten var den här (suddiga) men soligt goda mjuka kakan med vallmo och citron. Supergod. Älskar sånna här kakor, kanske eftersom jag är så dålig på att faktiskt baka dem. Ska alltid krångla till det trots att jag vet att enkelt är godast. 🙂 Och visst är den fina duken med matchande servetter superfin? Farmors gamla, fullt dekorerad med blåsippor.

brod
Ett annat nostalgibesök var på Nansis bageri vid Möllevångstorget. Så förbaskat gott och alltid nybakat. Åt upp hela själv bara sådär. Tänkte lite för ofta på att flytta till Malmö, fan att det är så långt bort från Stockholm

 

chokladpraliner
På vägen upp stannade jag i Jönköping på Kafé Braheparken. Utan tvekan ett av landets bästa vegocaféer. Helt veganskt och helt fantastiskt. Kommer göra en artikel om dem längre fram, den här gången nöjde jag mig ”bara” med en färgglad tacobuffe, chokladbollar och ett gäng veganska praliner. Hurra! 🙂

 

En vecka i Malmöee

Förlåt förlåt förlåt…jag har verkligen varit usel på att blogga. Men nu ska jag ta mig tid. För det är kul och jag gör saker även om det är knäpptyst om mig. Jättemånga saker faktiskt. Som tidningen…och böcker…och vara i Malmö. 🙂

sopstationen

Well…ni förstår varför jag älskar Malmö va? haha. Jag var nere för att jobba, jobba, träffa familj och äta god mat. Mycket kommer i nästa nummer av tidningen VEGO, men den här fina skylten var ju kalaskul. Hittade den på Sopstationen. Dock inget annat kul i rekvisitahåll.

falafel

Det började med en falafel på Värnhems falafel. Min pappa bor vid Värnhem så det här är nostalgi på gränsen till glädjetårar. Och ja…ingen falafel är som den i Malmö. De hade dessutom en glad överraskning dvs. hummus och mangosås som helt nya veganska såser. Tjohoo!

paj

Första kvällen bjöd min syster in till påskmiddag. Pappa och faster var där och jag fick en strålande god filodegspaj med kikärter, spenat, oliver och annat gott. Åh my vad gott allt blir ner det kramas om av filodeg. 🙂 Receptet hittade hon är.

sockerkaka
Efterrätten var den här (suddiga) men soligt goda mjuka kakan med vallmo och citron. Supergod. Älskar sånna här kakor, kanske eftersom jag är så dålig på att faktiskt baka dem. Ska alltid krångla till det trots att jag vet att enkelt är godast. 🙂 Och visst är den fina duken med matchande servetter superfin? Farmors gamla, fullt dekorerad med blåsippor.

brod
Ett annat nostalgibesök var på Nansis bageri vid Möllevångstorget. Så förbaskat gott och alltid nybakat. Åt upp hela själv bara sådär. Tänkte lite för ofta på att flytta till Malmö, fan att det är så långt bort från Stockholm

 

chokladpraliner
På vägen upp stannade jag i Jönköping på Kafé Braheparken. Utan tvekan ett av landets bästa vegocaféer. Helt veganskt och helt fantastiskt. Kommer göra en artikel om dem längre fram, den här gången nöjde jag mig ”bara” med en färgglad tacobuffe, chokladbollar och ett gäng veganska praliner. Hurra! 🙂

 

Tidningen VEGO är nominerad till Guldråttan!

guldrattan_logotyp

Ni förstår kanske inte hur stort det är, men jag är såååå glad att min fina tidning VEGO har blivit nominerad till Guldråttan. Ett pris som delas ut av Djurens rätt till den eller de som gjort något extra för djuren under det gångna året.

För att kunna rösta måste du vara medlem i Djurens rätt och då är det bara att klicka in här.
Nu ska jag fira med lite ljummet vin på balkongen!

Den fina motiveringen ser du nedan. 🙂

 

Skärmavbild 2015-03-17 kl. 22.10.28